NUESTRO ASADO

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Los sabores que genera para el paladar el horno de leña convierten a nuestros asados en un plato muy apreciado por nuestros clientes. El cabrito o cordero (autóctono de la provincia de Guadalajara), u otros platos como el cochinillo o los pimientos asados de huerta cocinados de esta forma con mimo y paciencia han sido siempre nuestra seña de identidad y una de nuestras razones de ser.

 

Además de su disposición en nuestra carta habitual, los asados en horno de leña también están disponibles por encargo para nuestros clientes. Un sabor auténtico de nuestra tierra y de nuestras tradiciones.

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